学院联合贵定县市场监督管理局盘江分局开展食品安全专项检查

来源：保卫处发布时间：2026-09-15 作者：浏览次数：

9月10日上午，我院联动贵定县市场监督管理局盘江分局，对学院食堂及周边商户开展食品安全全覆盖专项排查整治行动。

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排查一食堂

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排查二食堂

排查过程中，工作人员重点核查了食堂食品经营资质、从业人员健康证明，严格检查食材采购索证索票、进货查验、食品留样、餐具清洗消毒等落实情况，排查了食材储存环境是否合规、是否存在过期变质食材、三无食品等问题，重点查看后厨操作区域环境卫生、生熟食材分区存放、食品添加剂规范使用、“明厨亮灶”运行等情况。

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排查周边商户

同时，工作人员对学院周边餐饮门店、副食超市、流动摊贩等重点经营点位开展拉网式排查。核查了商户经营资质、在售食品保质期、食品储存条件，重点排查是否存在售卖过期食品、三无食品、假冒伪劣食品、高风险散装食品等违规行为。

此次联动专项排查，进一步规范了学院食堂及周边食品经营商户的经营行为，强化了食品经营主体的安全责任意识，净化了校园周边食品消费环境，守护了师生饮食安全。

一审 | 王祝婧

二审 | 陈荷玥

三审 | 李业明

终审 | 吴忠红